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투명한 얼음과 투명하지 않은 얼음의 차이는 무엇일까?

투명한 얼음과 투명하지 않은 얼음의 차이는 무엇일까? 물 속에는 눈에 보이지 않지만 작은 기포(액체 또는 고체 속에 공기나 다른 기체가 들어가 동그렇게 거품처럼 되어 있는 것) 가 있다. 물의 온도가 낮아져 얼음이 되면 이 기포들은 물 밖으로 빠져 나간다. 물이 갑자기 얼면 공기는 미처 빠져 나오지 못한다. 얼음 속에 갇힌 기포는 빠져 나오려고 이리저리 움직이다가 다른 기포와 합쳐져 방울이 되기도 한다. 이런 방울들은 빛이 통과히지 못해 뿌옇게 보이는 것이다. 그러나 물이 천천히 얼면 기포들이 밖으로 서서히 빠져 나오면서 투명한 얼음이 된다. 그래서 추운 겨울에 바깥에서 서서히 언 얼음은 투명하다. 냉동실에서 갑자기 얼린 얼음일수록 뿌옇고 불투명한 얼음이 많다. 집에서 투명한 얼음을 얼리고 싶으면 끓여서..

상식 2017.11.06
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